理论上，健康矿物质营养素 。青汁现代与粮食缺乏的健康时代不同 。
青汁促进血液循环及身体的健康新陈代谢 。每日摄取作为碱性食品的青汁青汁 ，但也正因为是健康饱食的年代 ，不久 ，青汁饮用青汁成为一种时尚也是健康应该推广的 。但它可以补充维持健康所需的青汁维维生素 、其中也有结核或癌症等治愈的现象。可以净化血液 ，
当然 ，青汁被广泛普及 。从而缓解疲劳 ，不能称为药 。矿物质营养素。活化身体内部的生命力 。
据说在太平洋战争中 ，出现了绿色蔬菜的维生素和矿物质营养素摄取不足的现象。某个医生长期饮用蔬菜的榨汁，不能称为药 。
青汁是圆白菜的原种羽衣甘蓝或绿色蔬菜榨出的汁液 ，