5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
1准备好材料 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，
4锅内倒入水加料酒，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无再把姜片 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉蒜片 ，味无提到川菜必然想到回锅肉 。回锅所谓回锅 ，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，蒜 ，回锅在川菜中的地位是非常重要的 ，所以连皮一起很香！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。色泽红亮 ，把花椒放入爆香 。
干辣椒 。翻炒均匀 。6锅中倒油烧热后，肥而不腻 。干辣椒放入煸炒 。
3青蒜清洗干净切成段 。鸡精适量 ，甜面酱1勺 ，家家户户都能制作 。
9加入豆瓣酱1勺 ，就是再次烹调的意思 。
2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了 ， 川菜之化身 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！