鸭腿肉丝  ，早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺剔骨取肉 ，补血

　　做法 ：

　　1 、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，小胡萝卜100克、补血葱末5克 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺盐5克、补血姜丝 、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿姜丝10克 、大米200克 、加入码味好的鸭腿肉丝，料酒一勺、用料酒、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、