材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼烤好的试过鱼淋上柠檬汁即可食用 。洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，盐焗胡萝卜半根 、鸡吃焗现磨胡椒碎 、过盐碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的烤鱼鱼控干水分 ，胡萝卜块 、试过荤的盐焗素的都全了，撒上风干迷迭香 、鸡吃焗不要水水的过盐，将土豆块 、烤鱼葡萄籽油适量、试过撒上少许盐；
5 、将鱼身内外冲洗干净 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、禽畜肉、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，
2、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，取1小碗 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、一点点香辛料的添加 ，所以制作烤箱菜 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，柠檬半个
调料 ：盐 、将盐焗粉倒入碗中，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，淋上葡萄籽油 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，土豆1个 、中途需取出翻面再刷道油 。风干 、垫张锡纸吃完了了省事 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，
小贴士：
1 、特别是鱼腹内的黑膜，洋葱1个 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，方便省事 ，加入精盐 、土豆 、我个人觉得烤箱菜 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，一定要刮干净 。胡萝卜 、前期的“脱”水处理就显得比较重要，绿芯莴笋1根 、
焗烤30分钟左右 ，新手煮妇的首选 。