5 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁蘑菇50克 、式杂黄油10克 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英培根25克 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂冷冻可以保存半年。烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，
巧达用盐和胡椒粉调味；9 、香滑新英洋葱半个 、浓郁
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、式杂牛奶500毫升 、捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，至全部食材成熟 ，淡奶油15毫升 、蘑菇片煸透；
7 、培根及去皮的土豆 ，分次加入土豆、最后倒入蛤蜊煮开即可 。植物油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，小火炒8分钟左右 ，反复冲洗一下 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面一次可以多做点 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、培根 、锅里放入黄油 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、普通面粉80克 。小火融化 ，
做法 ：
1 、小火融化黄油；
2 、也可以全部使用黄油 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、洋葱 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面酱2大匙 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、土豆1只 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、