醋2汤匙、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微

菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包锅烧热  ，简单小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、菜咸糖少许 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、荷包

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜苗切段 ，盐少许

　　准备  ：

　　豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后  ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋，盛出切大块；

　　2、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、蒜切片，淋入少许醋，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、然后将蛋翻面，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、翻炒均匀即可出锅。